Задай вопрос о товаре специалисту
Печь Istoma mini низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 100 л. Создана для приготовления и хранения продуктов. Осуществляет ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка 15 кг. Система нагрева 3D обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Это сохраняет естественную влажность продукта и исключает использование вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Оснащена электронным управлением с цифровым дисплеем и датчик-щупом. Программируется с помощью 7 кнопок меню и сохраняются в памяти: температура приготовления, хранения, время приготовления, время копчения, температура щупа. Автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Дверца со стеклом имеет отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Доставка
Функция копчения
Камера 100 л
Электронное управление
Датчик-щуп, температура до 95 С
Максимальная загрузка - 15 кг
10 пар направляющих под GN1/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят).
Время копчения до 1,5 часов
8 кнопок меню и сохраняются в памяти
Размеры: 660х710х830 мм
Внутренний размер камеры 350х560х520 мм
Подключение 220 В
Мощность 2 кВт
Вес 60 кг без упаковки
В комплект печи входят:
Две полки-решетки
Поддон
Съемный жиросборник
Контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
Камера 100 л
Электронное управление
Датчик-щуп, температура до 95 С
Максимальная загрузка - 15 кг
10 пар направляющих под GN1/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят).
Время копчения до 1,5 часов
8 кнопок меню и сохраняются в памяти
Размеры: 660х710х830 мм
Внутренний размер камеры 350х560х520 мм
Подключение 220 В
Мощность 2 кВт
Вес 60 кг без упаковки
В комплект печи входят:
Две полки-решетки
Поддон
Съемный жиросборник
Контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
| Артикул | 11703 |
|---|---|
| Вид печи | Коптильня |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 80 |
| Объем в упаковке | 0,42 |
| Страна-производитель | Россия |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество уровней | 10 |
| Производительность кг/ч | 15 |
| Бренд | ТТМ |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Москва, ул. Барклая, 6, стр. 5, офис 970.
Доставка в Москве производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (499) 348-88-85 и мы рассчитаем вам условия доставки.
