Задай вопрос о товаре специалисту
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 ES предназначен для приготовления большого диапазона блюд, в том числе мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания. Незаменим как в столовых, так и в ресторанах. Модель имеет электронную панель управления, инжекторное парообразование и освещение рабочей камеры светильниками с галогеновыми лампами. Вмещает 40 уровней гастроемкостей формата GN1/1 или 20 уровней формата GN2/1. Работает в трех режимах: пар, комбинированный пар и конвекция. Интегрированная книга рецептов содержит до 99 программ по 9 шагов в каждой. Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами. Дверная ручка с предохранительным затвором оснащена функцией захлопывания. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Необходимое для работы напряжение 380В. В комплекте идет вкатная тележка.
Подробнее
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Габаритные размеры: 1135x1020x1942 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 67,3 кВт
Количество уровней загрузки: 40 x 1/1 GN или 20 x 2/1 GN
Тип парообразования: инжекторный
Масса: 338 кг
О модели
ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)
Режимы работы:
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
HumidityPro (5 настроек влажности)
Хранение данных HACCP и пастеризации
USB-порт интегрированный в панель управления
HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом
easyDial - все функции могут быть установлены на одном рабочем уровнe
Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов
Многоточечный термощуп
Встроенный мост предварительного нагрева
Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия
Функция предварительного нагрева и охлаждения
Дополнительные опции:
ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами.
Утапливаемая дверь
Сенсор Sous Vide с внешним подключением
Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте)
Вытяжной зонт с конденсатором пара
Версия для судов
Версия для тюрем
Напряжение: 380 В
Мощность: 67,3 кВт
Количество уровней загрузки: 40 x 1/1 GN или 20 x 2/1 GN
Тип парообразования: инжекторный
Масса: 338 кг
О модели
ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)
Режимы работы:
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
HumidityPro (5 настроек влажности)
Хранение данных HACCP и пастеризации
USB-порт интегрированный в панель управления
HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом
easyDial - все функции могут быть установлены на одном рабочем уровнe
Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние
99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов
Многоточечный термощуп
Встроенный мост предварительного нагрева
Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия
Функция предварительного нагрева и охлаждения
Дополнительные опции:
ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами.
Утапливаемая дверь
Сенсор Sous Vide с внешним подключением
Термощуп с внешним подключением (стандартный термощуп в комплекте)
Вытяжной зонт с конденсатором пара
Версия для судов
Версия для тюрем
| Артикул | 53256 |
|---|---|
| Материал | Окрашенная сталь |
| Вес в упаковке | 358 |
| Объем в упаковке | 2,5 |
| Страна-производитель | Германия |
| Подключение | 380 В |
| Панель управления | Электронная |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Количество уровней | 40 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 / GN 2/1 |
| Термощуп | Да |
| Бренд | Convotherm |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Москва, ул. Барклая, 6, стр. 5, офис 970.
Доставка в Москве производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (499) 348-88-85 и мы рассчитаем вам условия доставки.
