-
124 283 руб.
135 090 руб.Стол холодильный HICOLD SN 111/TN WДоставим со склада в Москву
-
77 115 руб.
Охлаждаемый стол Cryspi СШС-0,2 1000 NDSBS с бортом
Доставим со склада в Москву
-
86 367 руб.
Охлаждаемый стол Cryspi СШС-0,2 1400 с бортом
Доставим со склада в Москву
-
119 068 руб.
129 421 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 1 BR3 HTДоставим со склада в Москву
-
216 028 руб.
234 812 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GN 11111 BR3 TNДоставим со склада в Москву
-
185 606 руб.
201 745 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 111 BR3 HTДоставим со склада в Москву
-
239 806 руб.
260 658 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11111 BR3 HTДоставим со склада в Москву
-
199 483 руб.
216 829 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GN 1111 BR3 TNДоставим со склада в Москву
-
159 970 руб.
173 880 руб.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11 BR3 HTДоставим со склада в Москву
Охлаждаемый стол - многофункциональное оборудование, сочетающее в себе преимущества холодильника, морозильной камеры и рабочего кухонного стола.
Преимущества и разновидности
-
экономится пространство на кухне, а также время повара;
-
постоянно охлаждаемая рабочая поверхность позволяет оставлять на столе скоропортящиеся продукты, а также охлаждать на нем готовые блюда, напитки и полуфабрикаты;
-
находящиеся в камерах продукты надолго сохраняют вкусовые качества и полезные микроэлементы;
-
температура поверхности регулируется в необходимом диапазоне.
Среднетемпературный холодильный стол (+2 +10 °С) подходит де приготовления большинства популярных блюд. В их камерах удобно хранятся различные свежие ингредиенты.
Морозильный стол имеет низкотемпературный режим (-18 -10 °С). Такие устройства позволяют хранить замороженные продукты и полуфабрикаты продолжительный срок.
Существуют узкоспециализированные холодильные столы для салатов, пиццы, сэндвичей. Они имеют среднетемпературный режим. В верхней части техники находятся гастрономические емкости, в которых и хранятся ингредиенты блюд, ускоряется процесс приготовления. Становится возможным организация открытой кухни, где гости могут самостоятельно формировать блюда из ингредиентов, которые находятся перед глазами.
Особенности конструкции
Корпус качественного устройства изготавливается из нержавеющей стали или оцинкованной со специальным покрытием. Холодильный агрегат располагается чаще всего справа или снизу (более компактный вариант).
Современная техника работает автоматически. За поддержанием температуры следит специальный датчик. Встроенный вентилятор принудительно циркулирует воздух по всему объему камеры. Охлаждение внутри становится равномерным и быстро восстанавливается после открытия дверей и ящиков.
Агрегат может быть разных габаритов, отличаться объемом камеры, иметь металлические или стеклянные дверцы, выкатные ящики и т.д.
Стол холодильный на 2 двери или другой оптимальный вариант для Вашего бизнеса помогут подобрать наши опытные менеджеры! Оформите заявку через сайт или позвоните по телефону +7 (499) 348-88-85!
Полный каталог торгового холодильного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».