Льдогенераторы профессиональные

Промышленный льдогенератор – специализированное устройство для производства и выдачи льда. Это оборудование нашло свое активное применение на различных предприятиях пищевой промышленности. Особенно востребовано в барах для приготовления коктейлей, а также в магазинах и супермаркетах – для красивой декорации холодных закусок и различных продуктов питания (рыбы, мяса и т.д.).

Какие бывают?

Цена на льдогенератор может зависеть от разных характеристик. Поэтому до покупки необходимо ознакомиться со всем предлагаемым ассортиментом техники.

По типу размещения выделяют

• настольные модели – это отличный вариант для бара и бистро (они оснащены воздушным типом конденсатора, не нуждаются в подключении к системам подачи и отвода воды, производительность колеблется от 15 до 40 кг);

• напольные варианты предназначены для заведений с большой проходимостью (вырабатывают более 50 кг льда, имеют водяную систему охлаждения).

По способу подачи воды устройства бывают

• подключаемого проточного типа (работают от водопровода, производительность достигает 320 кг в сутки);

• заливные модели (вода поступают в специальный резервуар вручную, вырабатывают коло 15 кг).

Как выбрать?

Разные модели способны выдавать лед различной формы. Так, кубиковый вариант способен быстро охладить напитки в различных бокалах и стаканах. Размер и вес кубика варьируется.

Гранулированный и чешуйчатый лед предпочтителен для выкладки мяса, рыбы и свежих продуктов. Пальчиковый – обладает значительной поверхностью теплообмена, за несколько минут охлаждает напиток до нужной температуры.

Пирамидообразный вариант отличается способностью очень быстро растворяться. Поэтому часто используется в фаст-футах для приготовления шипучих напитков. Льдогенератор кубкового, чешуйчатого льда – самые популярные модели в супермаркетах и различных заведениях с большой проходимостью. Они надолго сохраняют свежесть продукции и придают ей презентабельный вид.

Купить льдогенератор в Москве по привлекательной стоимости и от надежного производителя рекомендуем, воспользовавшись нашим интернет-магазином! Опытные менеджеры помогут определиться с выбором и организуют оперативную доставку!