-
84 748 руб.
Ларь морозильный Smeg CH300E
Доставим со склада в Москву
-
119 946 руб.
Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11 BR3 HT 1505x700x1000
Доставим со склада в Москву
-
60 473 руб.
63 655 руб.Ларь морозильный Polair DF150C-PДоставим со склада в Москву
-
41 659 руб.
Шкаф холодильный Frostor RV 400GL-pro 685x600x1850
Доставим со склада в Москву
Промышленное холодильное оборудование – неотъемлемая составляющая любого заведения, связанного с общественным питанием. Без поддержания определенных температурных режимов хранения продуктов невозможно успешное функционирование всего предприятия, будь то крупный супермаркет, цех, ресторан, столовая, или небольшой магазин, кафе и кондитерская.
Важность использования и особенности
Такое оборудование, как холодильная техника, имеет массу уникальных преимуществ. Оно охлаждает, замораживает и красиво демонстрирует отдельные продукты, готовые блюда и напитки. При этом мясо, рыба, овощи и фрукты сохраняют свой первоначальный вид, не теряя качества и вкусовых свойств.
Торговое холодильное оборудование разрабатывается и изготавливается специально для длительной эксплуатации с учетом высоких нагрузок. В комплектации промышленных аппаратов используются особенно надежные элементы (петли, холодильные агрегаты, изоляционные материалы и т.д.).
В отличие от бытовых аналогов, ассортимент профессиональных аппаратов шире и функциональнее, а их специализация уже. Так, различные модели одной и той же техники могут иметь разный уровень охлаждения. Существуют высокотемпературные аппараты (до 12 °C) для демонстрации и хранения свежих продуктов; среднетемпературные (до -18 °C) и низкотемпературные (до 8 °C) для продажи и показа замороженного ассортимента. Есть также комбинированные охлаждающие и замораживающие модели, и варианты исключительно для шоковой заморозки.
Основные виды торгового холодильного оборудования:
- бонеты;
- витрины;
- лари;
- льдогенераторы;
- прилавки;
- столы;
- камеры;
- шкафы.
Холодильное оборудование для магазина может иметь открытый и зарытый доступ к продуктам. Агрегаты различаются размерами, конструкцией, количеством и видом секций, типом дверей (купе, распашные, раздвижные) и материалом для их изготовления (металлические, стеклянные). От всех этих характеристик зависит и цена на холодильное оборудование.
Помимо специализированных функциональных свойств при выборе аппаратов необходимо учитывать площадь помещения, где они будут установлены, а также количество продуктов, которое планируется в них размещать.
Подобрать и купить оптимальное холодильное оборудование в Москве, помогут наши менеджеры. Мы работаем напрямую с заводами-производителями, готовы качественно и профессионально оснастить любую кухню или торговую точку всей необходимой техникой! Обращайтесь!
За более подробной информацией звоните нам по телефону +7 (499) 348-88-85.
Так же представляем Вашему вниманию наше гардеробное оборудование